MAXI OPERAZIONE DEI NAS. SEQUESTRATE 540 TONNELLATE DI ALIMENTI SCADUTI O MAL CONSERVATI
(pubblicato il 14/08/2013)
Merci scadute da anni e in cattivo stato di conservazione. In tutto sono 540 le tonnellate di cibi sequestrate dai Nas in tutta Italia al termine di una maxi operazione i coordinamento con il ministero della Salute.
Nelle oltre 3.400 ispezioni effettuate, sul territorio nazionale – specifica una nota - 500 carabinieri dei Nas hanno rilevato irregolarità nel 30% delle strutture controllate, accertando 1.700 violazioni alle normative nazionali e comunitarie, segnalando oltre 1.100 persone alle autorità giudiziarie, amministrative e sanitarie ed elevando sanzioni amministrative per 1 milione e 300mila euro.
Tra le merci sequestrate 344 tonnellate di pesce e molluschi e 196 tonnellate di alimenti di diverso tipo (gelati, dolci, miele, carne, formaggi, prodotti da forno, frutta, verdura e bevande) di ignota provenienza, in pessime condizioni igienico-sanitarie, stoccati in ambienti non adeguati, con date di scadenza superate anche da diversi anni. Inoltre, sono state accertate irregolarità igienico-sanitarie e documentali talmente gravi da rendere necessaria l'adozione di provvedimenti di sequestro o chiusura immediata di 27 ristoranti, 5 bar-gelaterie e 7 panetterie.
ParmaIl Nas di Parma in un deposito all'ingrosso di prodotti ittici in una cella frigo ha sequestrato oltre 5 quintali di pesce e ostriche scaduti tra il 2008 e il 2010 e oltrettutto diversi da quelli dichiarati in etichetta; centinaia di etichette contraffatte e circa 8 kg di metabisolfito di potassio, additivo vietato dalla legge per di mantenere il colore del pesce. I carabinieri hanno sequestrato altre 5 tonnellate tra astici, aragoste, gamberi, scampi, filetti di salmone e di persico prive di rintracciabilita' e scadute da circa 2 - 3 anni.
TrevisoIl Nas di Treviso ha invece sequestrato due impianti abusivi di acquacoltura con di 70 vasche e 320 tonnellate di trote e storioni; accertato anche l'omesso registro di carico e scarico del pesce.
RiminiA Bologna, in un deposito all'ingrosso di prodotti alimentari della provincia di Rimini, in una cella frigo il Nas ha sequestrato 2 tonnellate di merluzzi, ritagli di totano e sughi pronti a base di pesce (fatti addirittura con aglio scaduto) che erano prive di rintracciabilita' o scadute.
TarantoIl Nucleo di Taranto ha sequestrato 4.800 mq. di tratto marino demaniale occupato abusivamente e utilizzato per l'allevamento. Sequestarte 10 tonnellate di cozze non sottoposte ai controlli veterinari, prive di certificazioni sanitarie, con bolli sanitari contraffatti.
AlessandriaIl Nas di Alessandria ha sequestrato 3,5 tonnellate di gelati scaduti anche da due anni e decine di panettoni di Natale (presumibilmente Natale 2008).
MilanoIl Nas di Milano ha sequestarto circa 15 tonnellate di prodotti per gelateria scaduti da due anni e pronti per essere venduti in Lombardia e Piemonte. Sospesa l'attività del commerciante date le gravi carenze igienico-sanitarie, strutturali e gestionali
CataniaIl Nas di Catania ha sequestrato 68 tonnellate di miele (in parte di presunta provenienza extracomunitaria) risultate positive per la presenza di idrossimetilfurfurale, sostanza assente nel miele fresco, indice di prodotto stantio.
LivornoA Livorno sospesa l'attività in uno stabilimento di imbottigliamento di acqua minerale per le precarie condizioni igienico-sanitarie, sequestrati di 26.250 litri di acqua minerale.
SalernoChiuso un ristorante-pizzeria per le precarie condizioni igienico-sanitarie degli ambienti e il cattivo stato di conservazione e l'insudiciamento dei prodotti finiti e delle materie prime utilizzate; sequestrata mezza tonnellata di alimenti con muffe e carne rancida.
Da "Il Farmacista Online" - 12/08/2013
